在當(dāng)今社會，消費者權(quán)益保護日益成為公眾關(guān)注的焦點。每年的315晚會作為揭露消費領(lǐng)域不法行為、維護消費者權(quán)益的重要平臺，始終備受矚目。2025年的315晚會以“共鑄誠信，提振消費”為主題，將食品安全這一關(guān)乎國計民生的關(guān)鍵領(lǐng)域再次置于聚光燈下，揭露了保水蝦仁違規(guī)增重的嚴(yán)重問題。

本次晚會曝光的問題主要集中在多家水產(chǎn)企業(yè)為牟取利益，在蝦仁加工過程中超量添加保水劑（復(fù)合磷酸鹽），并故意隱瞞添加信息。這些企業(yè)通過浸泡保水劑使蝦仁增重達20%以上，并通過二次包冰衣進一步增加重量，導(dǎo)致消費者購買的蝦仁實際含冰量極高，嚴(yán)重?fù)p害了消費者的合法權(quán)益。

針對這一問題，作為消費者，我們應(yīng)如何防范呢？

為幫助消費者進一步保障食品安全，深圳信測標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司可以為消費者提供專業(yè)的復(fù)合磷酸鹽檢測服務(wù)。檢測依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.256-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多種磷酸鹽的測定》，涵蓋磷酸鹽總量、磷酸鹽、三偏磷酸鹽、焦磷酸鹽、三聚磷酸鹽、六偏磷酸鹽等項目。檢測樣品范圍包括冷凍蝦、魚、雞鴨、牛羊卷、速凍水餃、湯圓等。

食品安全關(guān)乎每個人的健康與權(quán)益。選擇正規(guī)渠道購買食品，關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽信息，必要時借助專業(yè)檢測服務(wù)，是消費者維護自身權(quán)益的有效途徑。如需咨詢或檢測服務(wù)，歡迎聯(lián)系我們！